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Hotel Palazzo Squarcialupi, Castellina in Chianti, Siena, Toscana
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Hotel Castellina in Chianti, Siena, Toscana
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Cenone di San Silvestro 2018

 

Presentiamo il Menù per il Cenone di Capodanno

ANTIPASTI
Panello alle mandorle con tonno marinato e riduzione di melagrana
Tortino di ricotta in salsa di spinaci con foie gras scaloppate al Vin santo e tartufo nero 

PRIMI PIATTI
Risotto con ostriche e Franciacorta e scorza di limoni di Sorrento
Tortello con cotechino su pasta di lenticchie

Sorbetto

SECONDI PIATTI
Totani ripieni su patate in umido e pesto al prezzemolo
Anatra in porchetta al tartufo nero con purè di cavolfiore

DESSERT
Millefoglie di pandoro con semifreddo al moscato e kambuat candito

Dalla nostra CANTINA

Vino Bianco “Rugiada” 2017
Vino Rosso “Riserva Squarcialupi” 2013
Vino Spumante Brut “Squarcialupi”

PREZZO

Euro 85,00 a persona

La serata sarà allietata da Musica dal Vivo

Per maggiori informazioni 0577.741405

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Premio Di Servizio Eccezionale 2017
Presentato da Gohotels.com

Ristorante Taverna Squarcialupi
Via Ferruccio, 26- 53011 Castellina in Chianti (Siena) | Contatti: Tel.: +39.0577.741405 | info@tavernasquarcialupi.it
Ragione sociale: Squarcialupi Srl | Via Ferruccio, 26, 53011 Castellina In Chianti (SI) | P. IVA 01424950523 | CF : TRGLSN67E05D612U

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